Menu   16 euros  

Salade de gésiers de dinde confits
Salade paysanne (croûtons et lardons)
Terrine de pâté de campagne
Salade de chèvre chaud
au miel et aux herbes
Soupe de légume



Manchons de canard confits
Pièce de boeuf grillée
Suprême de volaille aux champignons
Aile de raie à la grenobloise
Filet de lieu au beurre blanc
Tripoux



Gâteau basque
Tarte citron
Fromage blanc
Glace ou sorbet

Menu  19 euros

Salade tarnaise (magret fumé et gésiers de dinde)
Coquille St Jacques gratinée
Moules gratinées
6 Escargots à l’ail
Soupe à l’oignon
Salade de hareng à la lyonnaise



Coq au vin
Pavé de boeuf sauce aux cèpes
Cuisse de canard confite
Magret grillé sauce aux cèpes
Filet de dorade sauce safranée
Filet de colin aux herbes



Crème caramel
Fondant au chocolat
Tarte tatin
Nougat glacé
Glace ou sorbet

Menu  23 euros

Salade gourmande
(magret fumé et gésiers de dinde et tranche de Bloc de Foie Gras)
Assiette de Bloc de Foie Gras
12 Escargots à l’ail
Soupe de poisson


Coquille St Jacques gratinée
Pavé de boeuf façon Rossini
Rôti de magret de canard sauce foie gras
Souris d’agneau confite
Parrillada de poisson



Dessert aux choix à la carte